Pour Salwa: sunday banane au coulis de caramel salé
Un post spécial dédicace pour Salwa: quand est-ce qu’on déguste ça ensemble, dis?? Il y a quelques années nous avons offert au père de mon Doudou une sorbetière, parce que monsieur est un gros dévoreur...
View ArticleDesserts roses #1 – glace à la fraise
Saveurs Nomades Rose est un projet de livre de recettes en ligne, qui sera mis en vente et dont les bénéfices iront à la lutte contre le cancer du sein… Requia a relayé l’info sur les blogs, et de...
View ArticleDessert rouge et vert – fraises, crème glacée au basilic et shortbread
Un dessert extrêmement frais, que j’ai réalisé avant de partir en vacances, quand il faisait 40° sur Bordeaux. Apparemment pendant les trois semaines où j’étais en Irlande, je n’ai pas loupé grand...
View ArticleSensaciones comme à Madrid – Granité de pastèque et glace au yaourt
Attention, remède anti-canicule ! Ce dessert est celui qui a rythmé nos deux semaines à Madrid : découvert dans une chaîne de glacier ne faisant que de la glace au yaourt nature, appelée Llao-Llao (on...
View ArticleCrème glacée au sésame noir
La glace au sésame noir. Régalade de chez régalade. Une façon rigolote de déstabiliser vos invités qui ne sont pas trop branchés « culinosphère », surtout si vous avez envie de blaguer et que vous leur...
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